Բարձրորակ յադրիցա հնդկաձավար՝ հարուստ սպիտակուցներով և մանրաթելերով:Իդեալական է կողմնակի ճաշատեսակների,
շիլաների կամ աղցանների համար:Ունի հագեցնող ընկույզային համ,արագ եփվում է և պահպանում է սննդարար հատկությունները: